2024年10月23日,世纪茗家全产业链高水平质量的发展专家交流会暨2024金秋丰采节在广东新会世纪茗家新会柑有机种植庄园成功举行!
新会区农业局二级主任科员、新会陈皮行业协会党支部书记潘华金先生、广东省中药材种植行业协会会长潘超美女士、广东省医药企业管理协会会长、省中药材种植行业协会会长陈维东先生、橘品天下科技发展有限公司创始人、广东省中药材种植行业协会化橘红会长庄厚松先生、中科院广州分院刘付强先生、广东省有机农业协会秘书长廖建平先生、广东省江门市中医药职业学院中药学院院长蒋媛媛女士、西北农林大学教授王冠华先生、广州中医药大学中医学院教授肖凤霞女士、中国贸促会商业行业委员会、中华传统好食品评价办公室主任林志遥先生、橘品天下科技发展有限公司总经理王松先生、广州海川信息科技有限公司总经理柏俊先生、广州中科易德科技有限公司总监蒋殿刚先生、本然生态环境研究院(广东)有限公司林红庆先生、广东世纪茗家陈皮产业发展有限公司董事长覃兵先生、副总经理吴炳丰先生、副总经理赖奇仁先生、厂长卢敏先生、有机柑园园长黎锋先生以及世纪茗家合作伙伴、行业同仁、媒体同仁齐聚新会,共庆世纪茗家全产业链高水平质量的发展专家交流会暨2024金秋丰采节盛事!
活动伊始,世纪茗家董事长覃兵先生上台致辞,对亲临活动现场的专家、合作伙伴表示热烈的欢迎。覃总说道:“金秋丰采节标志着郑重进入了2024年新会陈皮的制作周期。契合企业提出的‘顺时令’理念,根据太阳黄经、时令节气,做生产流程的考量标准。
金秋丰采节,不仅是迎丰收、庆丰收的盛大节日,也是全产业链高水平发展交流的良好契机,更是深化合作的桥梁和纽带。”
伴随着柑园丰收的喜悦,令人期待的金秋丰采节仪式正式开启!中科院广州分院刘付强先生、新会区农业局二级主任科员、新会陈皮行业协会党支部书记潘华金先生、中国贸促会商业行业委员会、中华传统好食品评价办公室主任林志遥先生、广东世纪茗家陈皮产业发展有限公司董事长覃兵先生、副总经理吴炳丰先生、副总经理赖奇仁先生、厂长卢敏先生、有机柑园园长黎锋先生上台剪彩!
在现场热烈的掌声中,2024世纪茗家金秋丰采节真正开始启动,世纪茗家一年一度的二红柑生产季正式拉开帷幕!
交流会由世纪茗家副总经理吴炳丰先生主持,董事长覃兵先生作主旨发言感谢各位领导、专家教授在百忙之中莅临世纪茗家,希望可以从这次交流中得到领导、专家教授的指导。世纪茗家副总经理赖奇仁先生就世纪茗家全产业链高水平发展作了主题发言。
在全产业链高水平质量的发展专家交流环节,专家们对世纪茗家全产业链的所有的环节参观走访,充分肯定了世纪茗家在陈皮品质方面的极高要求。
广东省中药材种植行业协会会长潘超美教授对世纪茗家全产业链高质量陈皮标准给予了极高评价,讲话时多次强调:“可以说世纪茗家已经开启了新会陈皮贵细中药的先河。”
广东省医药企业管理协会会长、省中药材种植行业协会执行会长陈维东表示:“面对新会陈皮在市场上良莠不齐的现状,我们要坚持本心、坚持真实,做真正的高品质新会陈皮。希望世纪茗家能起到带头作用。”
广州中医药大学中医学院教授肖凤霞女士、广东省医药企业管理协会会长、省中药材种植行业协会会长陈维东先生、橘品天下科技发展有限公司创始人、广东省中药材种植行业协会化橘红会长庄厚松先生分别就全产业链的高水平发展不同环节、企业方案落地发表了各种观点;广东省有机农业协会秘书长廖建平先生就世纪茗家在有机种植方面的建树表示了充分的肯定;广州中科易德科技有限公司总监蒋殿刚先生也对产业链溯源的解决方案作了详细分享。
在领导、专家教授的交流过程中,提到最多的一个词就是:“贵细中药”,从世纪茗家的全产业链布局中看到了新会陈皮贵细中药广阔的市场前景。
在体验中心与文化中心,品鉴了有机陈皮与圈枝陈皮,绝佳的口感体验,让专家们对世纪茗家提出的“超耐煮”品质标准有了体会,继而认可世纪茗家“36道(陈皮)净养标准”的“真工艺”;而在臻选仓的参观过程中,对世纪茗家“真年份”自然陈化的严苛智养标准大为赞叹,智能空气分析系统、环境和温度检测与筐心温度检测系统等现代科技助力,养出真正高端好陈皮!
“做好新会陈皮·做新会好陈皮”是世纪茗家的品牌使命,“真产地、真工艺、真年份”贯穿每款产品的诞生过程,从源头有机柑园种植到36道(陈皮)净养标准、33道(柑茶)净化标准,再到陈皮智养陈化臻选仓,全力保证高端新会陈皮品质!
开采节恰逢霜降时节,太阳到达黄经210°,新会柑果皮开始着色、但未完全着色,生理未完全成熟,外表色泽褐黄,有无数大而凹入的油室,皱缩较明显。世纪茗家一直严遵“顺时令”的采收标准,霜降,正是采收二红柑的最佳时期。
金秋丰采节仪式过后,专家团走进世纪茗家有机柑园,感受浓郁的丰收喜悦。放眼望去,一颗颗圆润饱满、橙黄靓丽的柑果缀满枝头,一派橙黄丰收之景,秋风送来阵阵凉意与柑香,令人沉醉其中。
行距株距极宽,亩栽50棵,比常见柑园的亩栽数量足足少了一半!这在某些特定的程度上会减少产量,但能确保树与树之间有足够的生长空间,可360°接受阳光沐浴,能长出最优质的新会柑。为了质量,世纪茗家放弃了一部分的产量。
在新会柑采摘环节,专家们体验了采摘与开皮。在采摘过程中,需要严格挑选着色程度均匀、个头一致、无晒伤的柑果,开皮时的力度把控也绝非易事,专家们都表示:“柑果的采摘很考验眼力。”、“开皮看着简单,上手起来一点都不简单!”、“从采摘开始就很费人工和时间。”
上午在世纪茗家有机柑园见证了2024世纪茗家金秋丰采节启动仪式,并体验了摘柑、开皮的乐趣后,下午专家团来到了世纪茗家形象体验中心、文化中心,通过产品陈列展示、小型臻选仓参观、品牌文化墙参观等环节,大家对世纪茗家的“真实经营历程”充分认可。
在现场工作人员的介绍下,专家们对世纪茗家的产品系列划分有了认识,并表示了充分的肯定:“根据不同年份的陈皮特性,配置不同的包材,很用心。”、“玲珑罐型很有品牌辨识度。”、“龙腾鹿跃很大气,很有中国民间传统文化韵味。”、“陈皮酱酒好看又好喝。”
通过文化中心中还原的新会地貌图,专家们对新会“三山环抱、三水相融”的特殊地貌有了直观的认识,纷纷发表自己的专业意见:“产地对道地药材的品质起到重要的作用。”、“一方水土养一方风物,别的地方出产的都不是新会陈皮。”、“世纪茗家的柑园都在地标保护区域内,产地很正宗。”
走过世纪茗家品牌长廊,专家们依次过智能风淋室,进入臻选仓。陈皮香扑鼻而来,通过臻选仓长廊的海报,展示了新会陈皮的产业现状、历史、品种、鉴别、圈枝柑、有机柑、冬至柑等相关知识。
听完工作人员介绍臻选仓的入仓标准、三款顶级陈皮的臻选标准,专家们也从自己的专业角度作了分析并表示了充分肯定:“新会陈皮行业的发展正是需要世纪茗家这样的良心企业做引领。”、“这仓储规范,无可挑剔,很专业。”、“知识点总结很实用,我们应该相互学习。”
在本次世纪茗家全产业链高水平质量的发展专家交流会暨2024金秋丰采节上,五款陈皮普洱茶首发亮相!贡韵10210、和韵11225、蜜韵12270(冬至柑)、顺韵225°(小红柑)、陈韵225°(老陈茶),经世纪茗家二十载精湛柑茶制作技艺制作而成,拥有绝对的品类统治力,品质行业领先。新品陆续上市中,敬请期待!
在专家团与合作伙伴的见证下,世纪茗家全产业链高水平质量的发展专家交流会暨2024金秋丰采节取得圆满成功!
从霜降启动到冬至收官,为期两个月的新会陈皮文化传播活动正式拉开帷幕!在此,世纪茗家向全国新会陈皮爱好者发出邀请,欢迎组团前来世纪茗家有机柑园、生产中心、臻选仓智养中心进行商务考察及洽谈!
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